Podczas Dożynek Powiatu Niżańskiego – Ulanów 2026, w niedzielę, 23 sierpnia br., odbył się IX Powiatowy Konkurs na Tradycyjny Produkt Kulinarny Powiatu Niżańskiego. Tegoroczne zmagania kulinarne miały miejsce na Placu Targowym przy ul. Tadeusza Buli w Ulanowie.

Do Konkursu zgłosiło się 12 podmiotów – Kół Gospodyń Wiejskich i Stowarzyszeń, które przygotowały wyjątkowe potrawy nawiązujące do lokalnych tradycji kulinarnych i wpisujące się w tematykę tegorocznego konkursu czyli Smaków Kapusty i Ziemniaka. Tradycyjne Produkty Kulinarne Powiatu Niżańskiego oceniła Komisja konkursowa, a degustować je mogli także licznie zgromadzeni uczestnicy Dożynek.

Komisja konkursowa przyznała następujące nagrody:

• I miejsce – Stowarzyszenie Trzy Kurzyny za „Placek spod strzechy”

• II miejsce – KGW Sieraków za „Sierakowską kapustę z olejem lnianym i ziemniakami w mundurkach”,

• III miejsce – KGW w Wólce Tanewskiej za „Lasowiackie gołąbki z ziemniakami i boczkiem”

Wszystkie podmioty uczestniczące w Konkursie otrzymały pamiątkowe dyplomy, a zwycięskie Koła Gospodyń Wiejskich oraz Stowarzyszenie również nagrody finansowe.

Organizatorem i fundatorem nagród w IX Powiatowym Konkursie na Tradycyjny Produkt Kulinarny był Powiat Niżański.

– To już nasza dziewiąta edycja Konkursu na Tradycyjny Produkt Kulinarny Powiatu Niżańskiego i jak zawsze cieszył się on bardzo dużym zainteresowaniem. W tym roku wydarzenie przebiegało pod hasłem przewodnim „Smaki kapusty i ziemniaka”, co pozwoliło uczestnikom wykazać się niezwykłą pomysłowością w tworzeniu dań opartych na tych tradycyjnych składnikach. Różnorodność smaków, bogactwo zastosowanych przypraw oraz serce włożone w przygotowanie potraw po raz kolejny pokazały, jak bogata i różnorodna jest kuchnia naszego regionu. Dzięki konkursowej formule możemy nie tylko promować lokalne tradycje kulinarne, ale również integrować mieszkańców i podkreślać rolę organizacji społecznych, które z pasją kultywują dziedzictwo naszej ziemi. To wielka satysfakcja widzieć, jak wiele osób angażuje się w pielęgnowanie tych wartości. Serdecznie dziękuje wszystkim, którzy wzięli udział w Konkursie, gratuluję zwycięzcom i oczekuję już kolejnej jubileuszowej X edycji konkursu w roku 2027” – podsumował Starosta Niżański - Robert Bednarz.